キャベツとひき肉のスパイス炒め


キャベツいっぱいでボリュームアップ!ご飯にのせてガツガツ食べたくなるひき肉の旨味たっぷりの炒め物です。

めんつゆにスパイスを加えて深い味わいに!

キャベツとひき肉のスパイス炒めの作り方


ひき肉のかさましに成功!

キャベツの大量消費にもおススメです。

材料 2人分
ひき肉 50~100g 適当
キャベツ ひき肉の3倍量くらい
めんつゆ 大2 2倍希釈のタイプ
GABANコリアンダー 大1
GABANクミン 大1
GABANガラムマサラ 大1

スパイスの香りで食欲がわきます。

カレーとはまた違った雰囲気になります。

難易度 ★☆☆☆☆
所要時間 10分
カロリー 150kcal




1材料

フライパンに分量外の油、ひき肉、スパイスを加えてから火をつけます。

キャベツとひき肉のスパイス炒めの材料
キャベツとひき肉のスパイス炒めのスパイス

2炒めます。

キャベツを加えてしんなりしたらめんつゆを加えて味見をします。

キャベツとひき肉のスパイス炒めの作り方
キャベツとひき肉のスパイス炒めの作り方


作り方のポイント

キャベツは粗みじん切りに。

  1. キャベツのシャキシャキ感はお好みで!
  2. スパイスは油で炒めると香りが良く立ちます。
  3. 火はコールドスタートで!



キャベツの栄養

キャベジン、ビタミンUが豊富!

  • 食物繊維、ビタミン、カリウム、カルシウム、葉酸が豊富
    1. 生で積極的に摂取したい
    2. 美肌や動脈硬化予防にもおススメ
  • キャベジンという成分
    1. 胃の粘膜を保護
    2. 胃腸粘膜の新陳代謝を促進
    3. 胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に


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  • スパイス、ハーブを使ってひと工夫!めんつゆ・白だしで簡単レシピ
    1. 香りが長持ち
    2. ボトルのデザインが素敵
    3. たくさん並べて使いたくなります
    4. クミンは一番よく使います

ネクストフーディスト

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