鶏肉のさっぱりトマト鍋と〆のにゅうめんチリスープ
スパイスで美味しく大変身!おすすめ鍋アレンジ!
トマト鍋の〆には、ちゅるちゅるっと喉越しの良い温麺(にゅうめん)を!
トマト鍋
お好みの野菜とトマトを加え、鶏肉が煮えたら出来上がりです。
〆
にゅうめんを乾麺のまま入れ、チーズとチリパウダーをたっぷりと。
作り方のポイント
トマトは缶でも生でも旨みがたっぷりで美味しいです!
- パパっと作って食べたいので湯剥きなどは省略します。
- コンソメの塩分は味見をして調整します。
- にゅうめんの固さはお好みで!私は柔らかいのが好きです。
チリパウダーとは
乾燥した赤唐辛子にスパイスを加えた粉末状の香辛料
- ビタミン豊富
- βカロテン、ビタミンEは若返りビタミンとも言われ、皮膚や粘膜の健康維持、動脈硬化や心筋梗塞予防に。
- カプサイシンにはコレステロールや老廃物を排出させる働きも。
- レッドペッパーとは
- 乾燥した赤唐辛子と焙煎した赤唐辛子を合わせたもの。
- いろいろブレンドしたチリペッパーより辛味が強くなります。
NOモニターコラボ
スパイスで美味しく大変身!おすすめ鍋アレンジレシピ
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GABANチリパウダー
- GABANチリパウダーには、クミン、オレガノ、ガーリックがブレンドされています。
- スパイスをモニタープレゼントしていただきました。
- チリパウダーの優しい香りが大好きです。
- 辛味も強くないので使いやすいです。
- ひき肉料理によく使っています。