やっと成功！バルミューダのオーブンレンジで焼くシフォンケーキ

バルミューダのオーブンレンジで焦がさずに美味しいシフォンケーキが焼けました。

１170度で10分焼きます。

最初に少し高めの温度で焼き始めます。

2150度に下げて35分焼きます。

オーブンのドアを一旦開けて温度設定を再び選択し、予熱なしで焼きます。

10分後くらいで表面に割れ目が自然とでき、こんもり膨らみました。

焼きあがったらすぐにひっくり返して完全に冷ましてから型抜きします。竹串で型を丁寧になぞってから取り出しています。