ネギとチーズの香ばしいフォカッチャ
トースターで簡単！美味しいフォカッチャが作れます！
チーズたっぷり、ネギたっぷり、まわりサクッ、なかトロッ。こんなに簡単に作れるなんて感激！
生地を作ります。
粉と水と油をよく混ぜ合わせ軽く捏ね、ラップをかけて冷蔵庫で5分休ませます。
のせて焼きます。
生地の中にチーズを入れて伸ばし、長ネギは立てて生地に押し込み、青い部分は真ん中にトッピング。
完成。
分量外のオリーブ油をたっぷりかけて岩塩をパラパラしてトースターで15分焼きます。
作り方のポイント
箱に記載の作り方より水を多めに。
- ふっくら柔らかい生地にしたいので水分は多めにします。
- 中に入れるチーズを包み込むように生地をまとめます。
- アルミホイルを2重にして生地を入れトースターで焼きます。
フォカッチャについて
フォカッチャとは？
- 古代ローマ時代から伝わるイタリアの平焼きパン
- ラテン語のフォーカス、囲炉裏を意味し、石の上で焼いたパン
- くぼみにオリーブの実などの具材を入れ、岩塩とハーブもトッピング
- バターではなく、オリーブ油を使います。
- オリーブ油をたっぷりかけて焼きます。
- まわりはサックサク、中はもっちりふんわり。
- あっさり、シンプルなお味なので食事パンにおススメです。
- チーズも合います！
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- あっという間に生地が完成、驚きの簡単さ！
- 計量も大スプーンのみ、スゴイ！
- 使った調理道具はボウルと大スプーン1つのみ！
- トースターで中まで焦げずに焼けたのにもビックリ！
- 美味しいので1人1袋ペロッと。
- これは何箱も買い置きしなければ・・・♡
