【3分で絶品！】明太アボカドのミョウガ和え
材料
アボカドとミョウガを使います。
材料を切る
ミョウガは千切りに。アボカドは半分にしてから種を除き、手の上で切り込みを入れてから皮を剥きます。
出来上がり
辛子明太子ペーストを20センチくらい加えて和えて出来上がりです。
作り方のポイント
アボカドの切り方
- 手の上で切るとまな板が必要ないので楽チンです。くれぐれも手を切らないように注意して下さいね！
- 時間が経つと黒ずむので切ったらすぐに調理したいです！
Noteアボカドの選び方と栄養素
栄養豊富で森のバターと言われています。美容と健康におススメ！
アボカドって選ぶのが難しく失敗しちゃうことありますよね！固かったり、真っ黒に傷んでいたり。
上手な選び方のポイント
- ①ハリと艶のあるもの
- ②ヘタのついているもの
- ③ツルツルで球体に近いもの
- ④チョコレート色
- 不飽和脂肪酸、オレイン酸、リノール酸、αリノレン酸
- たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム、カリウム、カルシウム、銅、ビタミンB、葉酸、パントテン酸、ビタミンC、ビタミンE
- 固かった時はレンジ加熱か炒めると美味しく食べられます
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- ちょっとだけ使いたい時にすごく便利！
- 冷蔵庫に保存しやすいチューブタイプです！
- そのまま舐めると少し酸味を感じます！
