みりん玉ねぎ

玉ねぎをみりんに漬けて保存します。甘さと旨みとコクがプラスされ、どんなお料理に使っても美味しくなります！ハンバーグやミートソース、ナポリタン、オムライスにもおススメです。

生食では辛みが強いものや、ちょこっと古くなってしんなりしてしまった玉ねぎを漬けるのもおススメです。

1みりん玉ねぎを作ります。

玉ねぎはスライスしてみりんと和えます。ジッパー付き保存袋で冷蔵庫に。冷蔵庫内の匂いが気になるときは保存袋を2枚重ねて。

みりんについて

• アルコールが入っているかいないかの違いがあります。
  1. 本みりんは本格的な煮込み料理をしたい20歳以上の方におススメです！
  2. みりん風調味料は20歳未満の方、アルコール摂取が気になる方におススメです！
• 本みりんとみりん風調味料の特長は？
  1. 本みりんはアルコール効果で味の染み込みが早いです。
  2. みりん風調味料はてりつやに優れ、煮切る必要がないです。
  3. お酒を取り扱える場所でしか販売できず、酒税の分高価だったみりんを、普通のスーパーでもアルコールを含まない調味料として、誰でも購入できるように考案された画期的な商品がみりん風調味料です！
  4. 本みりんは調理の最初に加え、みりん風調味料は最後に加えることをおススメします。